Krémová brokolicová polévka

Ingredience:

3 PL olivového oleje

1 velká nastrouhaná mrkev

1 velká šalotka, nakrájená na malé kostičky

sůl

pepř

3 PL celozrnné špaldové mouky

3 šálky zeleninového vývaru

2 šálky sójového mléka

3 šálky syrové brokolice

1 šálek sýru čedar

Postup:

Na oleji dozlatova orestujeme šalotku, přidáme mrkev, mouku a orestujeme další cca 3 minuty. Zalijeme vývarem, osolíme, přidáme brokolici a vaříme, dokud nám brokolice nezměkne. Přidáme sojové mléko, strouhaný Čedar a okořeníme mletým pepřem. Krátce povaříme a ihned podáváme.

Před podáváním ozdobíme strouhaným čedarem.

Za recepty děkujeme společnosti ALFA BIO s.r.o.

Originální recept nájdete na http://www.lehke-recepty.cz/tofu-kremova-syrovo-brokolicova-polevka/


Přidat komentář

inPage - webové stránky, doménawebhosting snadno.