Pizza recept se zeleninou a parmazánem

Ingredience:

4 hrnky pšeničné celozrnné mouky

1 šálek nastrouhaného parmazánu

1 lžičku sušeného droždí

1/2 lžičky soli

2 šálky studené vody

1/4 šálku olivového oleje

Obloha:

rajčatový protlak

oregano

žampiony

cibule

brokolice

rajčata

černé olivy

parmezán

+ podle vlastní chuti

Postup:

Do misky dáme pšeničnou celozrnnou mouku, přidáme droždí, promícháme necháme cca 5 minut odstát.

Dále přidáme parmazán, sůl, olivový olej, studenou vodu a vypracujeme těsto.

Těsto je správně vypracované tehdy, pokud se nám nelepí na okraje misky.

Takto připravené těsto rozdělíme na 4kousky, každý kousek vložíme do igelitového sáčku, které jsme si předem potřeli olivovým olejem (v opačném případě by se nám těsto nalepilo nasáček).

Odložíme vychladit do lednice na min. 15 minut

Příprava pizzy:

Těsto rozválíme na pomoučeném vále do libovolného tvaru, dáme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme směsí rajčatového protlaku a posypeme oreganem.

Obložíme oblohou a při teplotě 250 stupňů C pečeme min. 20 minut.

Dobrou chuť :)

Za recepty děkujeme společnosti ALFA BIO s.r.o.

Originální recept nájdete na http://www.lehke-recepty.cz/pizza-recept-se-zeleninou-a-parmazanem/

Přidat komentář

inPage - webové stránky, doménawebhosting snadno.